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新鲜茶叶能吃吗?吃茶有什么好处?
To Me的小觅
2020-05-13 14:02
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茶叶自古就是我们日常生活中比较常用的饮品,在历史上发展了近千年,到了现代依旧非常昌盛。不少年轻人都对喝茶产生了兴趣,也被其独特的口感所吸引,爱上了喝茶。随着近几年吃茶风的流行,让不少人产生了新的疑惑。新鲜茶叶能吃吗?吃茶有什么好处?对此我们为大家总结了以下知识。


新鲜茶叶能吃吗?吃茶有什么好处?

 

新鲜茶叶能吃吗

没有炒过的茶叶,是茶叶最原自然的状态,只要你对它的青草味没有任何厌恶,不妨泡着喝,嚼食也没关系,不会有任何坏处的。曾今神农尝百草,就是因为嚼食了茶叶最终才让我们知道了它的存在,当然他在嚼食时食用的茶叶属于新鲜茶叶。

 

吃茶有什么好处?

1、助消化、解腻

吃茶叶最好是刚泡过的茶的茶叶渣,过夜茶的就不要吃了,可能变质滋养了细菌等其他不利于人身体的物质。以前周喝龙井总是把茶叶渣子吃光的,新鲜茶渣有利于身体的消化、解腻作用。

 

2、脂溶性物质抗衰老

茶叶中的营养成分包括水溶性和脂溶性两部分,脂溶性成分不溶于水,不管茶叶泡了多少次饮用,脂溶性物质始终会残留在茶叶中。茶叶中的水溶性营养主要包括儿茶素、维生素C、氨基酸;脂溶性营养则主要有维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素。在不溶于水的物质中,维生素E具有抗老化作用;儿茶素中含有的茶多酚,具有很强的消除氧自由基、抗衰老的作用。所以,吃茶叶比饮茶更有益于身体健康,特别是以吃春茶效果更佳。

 

最后有一点需要提醒大家,虽然茶叶能吃,但是吃茶尽量还是要吃新鲜茶叶,并且体质虚弱或者肠胃不好的人还是就尽量不要使用了,以免造成不必要的伤害。

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