据说茶叶在最早发现的时候是被作为药用，后面演变成为食用，再到如今的饮用。茶虽然现如今基本都以饮用为主，但是各个名族在饮茶的方式也是有所不同的，下面我们就来为大家进行详细的讲解。

布朗族青竹茶

布朗族同胞主要寄居在云南西双版纳以及临沧、澜沧、双江、景东、等地的部分山区。喝青竹茶是一种方便而适合的饮茶方法，一般在离开村寨务农或者进山狩猎的时候都要喝青竹茶。生津解渴，是一款特别的饮品。

纳西族龙虎斗

纳西族称为“阿吉拉烤”，先将茶叶放在小陶罐中烘烤，待茶叶焦黄，冲入开水煮沸，其次在准备好的茶盅内倒入半杯白酒，然后把茶叶冲入盛接的茶盅内，这时杯中会发出悦耳的响声，即可端茶敬客，茶浓酒香。

客家族擂茶

客家族：寄居在其它民族的人

制作擂茶时，用一把好的茶叶，适量芝麻，几片甘草等，置入擂钵，手握擂棍沿钵内壁顺着沟纹走向有规律旋磨，间或钵中间擂击，将茶叶等研成碎泥，即用捞子滤除渣，钵内留下糊状食物或叫“茶泥”，或称“擂茶脚子”；再冲入沸水，适当搅拌。再佐以炒米、花生米、豆瓣、稞、烫皮等，就是一缸集香、甜、苦、辣于一体的擂茶了。

基诺族的“凉拌茶”

采来鲜叶，然后将茶叶揉软搓细，放在大碗中，取黄果叶、酸笋、酸蚂蚁、白蚁、大蒜、辣椒、盐等配料后，成为基诺族喜爱的凉拌菜，可以确定的是，这种实用方法是从古代传下来的。

蒙古族的“奶茶”

在蒙古，大部分人都吃羊肉，喝羊奶，所以他们的维生素也从茶叶中来获取，但是纯饮茶太不生活化，所以在奶中加茶，制成有蒙古族独特风味的“奶茶”。在蒙古族牧家做客时，也有一定的规矩，首先，主客的座位要按男左女右排列，贵客、长辈按主人的指点在主位上就坐。其次，主人用茶碗斟上飘香的奶茶，放少许炒米，双手恭敬地捧起，由贵客长辈开始，每人各敬一碗，客人则用右手来接碗。最后，如果你想少要茶或者不想喝茶了，可用碗边轻轻地碰一下勺子，或壶嘴，主人就明白你的用意了。

看完以上内容是不是对于茶的认知有多了一部分，如果还想了解更多关于茶的知识，请持续关注网站内容的更新。