一个合格的茶艺师应该对各种茶的跑法都了如指掌，这才能承托出自己茶艺的高超，可是很多人在泡茶时，永远都只有一种方法：茶叶一放，热水一倒就算完事，这对于一名专业的茶艺师来说，这存在很大的问题。下面我们就以普洱茶为例来为大家讲解，泡普洱茶有什么技巧？

泡普洱茶技巧讲解：

1、留根闷泡法：洗茶后自始至终将泡开的茶汤留一部分在茶壶里，不把茶汤倒干。每次出汤后再注水，直到茶叶变淡，此时，可长时间闷泡。留根闷泡法能调节从始至终的茶汤滋味，使其每一泡的变化不那么突兀。

2、煮泡法：若采用西式玻璃器皿，即可以看到水滚茶漂的动感画面，也可以欣赏茶汤的色彩如何一丝一缕沁润开来的过程，可以增加不少乐趣。若采用带有少数民族色彩的陶器那又是另一番风味了。

3、滗干泡法：类似乌龙茶的泡法，每泡茶汤尽出，不留茶根。这样泡的特点是，可以很好地欣赏一道茶的水路变化，看是否耐泡，体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等等的变化。

4、修正法：稍有杂味而内质较好的老茶品，洗茶及前两泡可以高温处理，后续冲泡则以大幅降温闷泡处理;质优而香气、汤色不足的新茶品，洗茶高温略闷，冲饮时高温且节奏加快。

并不是每一种茶的泡法都一样的，不同的茶因为制作工艺以及自身的特性不一样，因此在泡茶时，手法也可能不尽相同，因此如果是想要当一名专业的茶艺师的话，那么就必须懂得各种茶在泡时需要注意哪些问题，以及如何泡才能尽可能的将茶的口感做到最好。