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中国名茶有哪些?中国十大名茶介绍
To Me的小觅
2020-05-29 10:49
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中国作为茶的发源地,是世界上最早发现茶的国家,拥有非常久远的历史,加上种类繁多,争先被国内外人所喜欢。中国名茶远销世界各地,在国际上享有非常高的声誉。那么既然中国作为茶的故乡,都有哪些名茶呢?下面我们为大家一一介绍。


中国名茶有哪些?中国十大名茶介绍

 

一、西湖龙井

西湖龙井茶,在中国茶类里面享有盛名,是六大茶类绿茶的中的一种,主要出产于产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年的历史。西湖龙井茶,茶叶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体 。

 

二、洞庭碧螺春

碧螺春和西湖龙井一样同属于绿茶,主要产自江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,因此又被称作洞庭碧螺春。有三大特点一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。

 

三、黄山毛峰

黄山毛峰产自安徽省黄山(徽州)一带,有的人又将其称作“徽茶”。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶,俗称“黄金片”,其入

 

四、都匀毛尖

都匀毛尖产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。都匀毛尖是由毛泽东亲笔命名,又名"白毛尖"、"细毛尖"、"鱼钩茶"、"雀舌茶",是贵州三大名茶之一;其外形条索紧结纤细卷曲、披毫,茶汤色泽绿翠,茶香清高,茶味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮,味道好,素以“三绿三黄”的品质特征著称。

 

五、六安瓜片

六安瓜片简称瓜片或片茶,产自安徽省六安市大别山一带,具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽、无梗的茶叶,由单片生叶制成。六安瓜片的外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮,是绿茶中不可多得的佳品。

 

六、君山银针

君山银针属于黄茶,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山一带。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。

 

七、信阳毛尖

信阳毛尖也是河南省著名特产之一,产于信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县等地。由汉族茶农创制,民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”,具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名,信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。

 

八、武夷岩茶

武夷岩茶原产于福建闽北"秀甲东南"的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青油润,内质活、甘、清、香,有明显的岩骨花香,有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。

 

九、安溪铁观音

铁观音茶属于青茶(即乌龙茶)类,原产于福建泉州市安溪县西坪镇。"铁观音"既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具"观音韵",清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有"七泡有余香之誉 "。

 

十、祁门红茶

祁门红茶属于红茶精品,又是世界四大红茶之一,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,正所谓“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”;由于祁门所产的红茶有一种特殊的芳香,有高香的美誉,美名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”和“祁门香”。


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