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大红袍是红茶还是绿茶?怎么进行区别?
东北小鹌鹑
2020-08-27 16:03
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茶友们如何区别大红袍与红茶呢?大红袍属于红茶吗?这是许多茶友都很关注的问题,今天,小编就上述问题,来给大家做一个详细的讲解。

 



大红袍与红茶的区别:

1. 大红袍属于青茶中的乌龙茶一种,产于福建名山武夷山,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中的极品。在清康熙年间,开始远销西欧、北美和南洋诸国。

 

2. 红茶属于全发酵茶类,茶青经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶种类较多,产地较广,祁门红茶、宜红、滇红、工夫红茶和小种红茶是历史名茶。此外,从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡红茶成为后起之秀,发展迅猛。

 

小贴士:红茶和大红袍名称虽然都带红字,但不属于同一类茶。这两类茶武夷山都有生产加工,成品外表有些相似。

        

        

      

      

 

      

            

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