#茶的小知识# 【芸溪分享】·普洱生茶普洱熟茶的区别分几个方面： 第一：加工工艺不同 第二：成茶色泽及汤色不同 第三：保健功效不同 制作工艺： 生茶，鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干，即生散茶，或叫晒青毛茶。把晒青毛茶又高温蒸，放入固定模具定型，又晒干后成为紧压茶品，或饼、或砖、或沱。 熟茶，鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干，即为生散茶，或晒青毛茶。晒青毛茶经人工快速后熟发酵，洒水渥堆工序，即为熟散茶。渥堆技术1973年由昆明茶厂实验成功，说得更明白，1973年以前的熟茶都是假的，1973年以前根本没有熟茶。熟散茶再经过蒸、定型，成为熟茶紧压茶。 成茶色泽及汤色：（说再多不如直接上配图） 保健功效： 白天喝生普（新茶）提神醒脑，对血管的疏理也比较明显。但不建议过多饮用，容易伤胃。 失眠不好的朋友晚上建议不要饮用生茶。 熟普经过轻度发酵，具有大量有益人体的菌种，并且茶性温和，暧胃，养胃。适合老人及女性饮用！ 温馨提示：一、茶不是药，没有治疗功效，只有保健功效，合理健康的饮茶最为重要！ 二、选茶购茶的时候少听故事、故事多了您拿钱买到的就只有故事了。 三、普洱生茶放再久没不会变成熟茶！（就像炒的肉和红烧的肉，它们工艺就有区别） 四、不是所有普洱茶都有存储价值，一款普洱茶的存储价值要保证几个前提：1.好的原材料2.好的工艺3.好的仓储 ，只有这几点同时具备它才会有价值. 五、关于普洱生茶熟茶的口感问题个人建议多喝（喝多了你就知道了）