对于很多喝茶的人来说，所了解到的也仅仅停留在和的层面，虽然可能尝过各种不同类型的茶叶，但是对于各种茶叶如何挑选却所知甚少，而我们今天就来教大家如何挑选茶叶？希望大家有所帮助： 1. 嫩度 嫩度是决定品质的基本因素，所谓干看外形，湿看叶底，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求(如龙井之光、扁、平、直)。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。 2. 色泽 茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶 均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。 3. 整碎 整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。 4. 净度 主看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹 屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶，不含任何夹杂物。 以上就是本次关于如何挑选茶叶的知识讲解，希望对大家有所帮助，如果大家还想了解更多关于茶艺方面的知识，可以持续关注凸觅网站内容的更新，将会定期为大家分享茶艺知识上面还有各种茶道课程供大家学习。