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黑茶主要产自哪里?黑茶的分类有哪些?
To Me的小觅
2020-04-16 15:27
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黑茶对于生活在新疆、西藏、内蒙古等地的少数民族来说,是他们生活中最不可缺少的一样东西,甚至宁可一天不吃饭,也不愿一天不喝茶。黑茶在其他各地也是非常的受欢迎,因为其口感醇厚自然,汤色美丽透红而远销各地。


黑茶主要产自哪里?黑茶的分类有哪些?

 

黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,产自广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。

 

湖北黑茶

湖北红茶主要指砖茶,主要产于杨楼洞地区。蓝砖:凹形“四川”和凸形“中国”。

 

广西黑茶

主要指产于苍梧县六堡镇的六堡茶。它的颜色是黑色,棕色,油性和有光泽,汤是红色和厚,槟榔香味和甜味。它味道很好。红、浓、醇、老是六堡茶的品质特征,金花是最好的。

 

湖南黑茶

湖南红茶主要包括湘剑、茯砖茶、黑茶和花茶。

 

四川黑茶

四川红茶分为南路边茶和西路边茶,包括康砖、金鉴、方苞等。

 

云南黑茶

普洱茶主要是由云南绿茶经堆积发酵工艺制成,一般压制成紧实茶,如杞子冰茶、砖茶、沱茶等。

 

黑茶需要保存在通风、干燥、无异味的环境中,当然因为保存而受潮可以通过拿到通风干燥的地方晒,或者抽湿等方法除潮,长出的霉毛自然会消失,如发白毛的情况严重,可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛,再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。

 

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